fredag 30 januari 2009

Skolmaten landet runt

En namninsamling har startats på nätet mot försöken att tvinga på skolbarn margarin och lättmjölk.

Skriv på för barnens möjlighet att välja naturligt smör/bregott och standardmjölk.

Namnen skickas till utbildningsminister Jan Björklund.

Insamlingen har nu 43 underskrifter. Låt oss se hur snabbt det kan öka:

Protestera här.
Uppdatering: 2765 underskrifter (efter ett knappt dygn).

Barnens möjlighet att välja mellan smör och margarin samt mellan fullmjölk och lättmjölk är hotad. Livsmedelsverkets kostråd för skolmaten föreskriver lägsta möjliga fetthalt och nu hotar s k certifiering av skolmat och lagstiftning. En viktig aspekt är ju inte hur lite energi och hur mycket vatten man kan lyckas ge barnen utan borde vara hur mycket energi de kan få, t o m till lägre pris. Fettskräcken hotar barnens hälsa och det viktiga näringsintaget. Det startar nu ett nätverk för valfrihet för smörgåspålägget och mjölken där intresserade kan hålla kontakt kontinuerligt (sök på skolmat på konsumentsamverkan(punkt)se, men namninsamlingen är viktig och brådskande.Barnens hälsa måste gå före föråldrade kostråd och prestige!

Smörets återkomst
http://ehdin.com/?id=1428

Sanna Ehdin, fil. dr, immunolog och verksam som fri forskare, föreläsare och författare till åtta böcker som sålt i över 600 000 exemplar och fem böcker finns översatta till andra språk.
http://ehdin.com/?navid=2

KGNU-How On Earth, Show: Exercise and Low Carb Diets (with Stephen Phinney)
Phinney is a medical doctor, phD researcher, and professor emeritus of medicine at the University of California, Davis.
(För att lyssna på showen välj download)
http://hoe.kgnu.net/hoeradioshow.php?show_id=184

How to Make Pemmican
http://www.smokylake.com/history/native/pemmican.htm

Inga kommentarer: